为增强消防意识，减少消防隐患， 11月10日，四川交职院后勤基建处食品安全管理中心联合保卫处对学生一食堂、二食堂、教职工餐厅和周边商铺的员工约150人进行了消防培训。

培训讲解了消防栓、消防水带、灭火器的操作要领，培训老师现场示范。老师强调，消防水带操作严格按照“开箱门、取水带、拿水枪、开阀门”的步骤操作。使用灭火器要保持镇静，遇到火情千万不要慌乱失措，牢记“一晃、二拉、三压、四喷”的要领，并对准火焰根部进行灭火，掌握正确的使用方法，提高自救自护能力。

食堂工作人员亲自体验了消防水带、干粉灭火器以及油锅灭火的操作方法，并现场进行了灭火演练。

后勤基建处 供稿