为进一步普及食品安全科学知识，加强师生员工的食品安全参与意识，学院开展了主题为“手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐交院”的主题宣传活动，通过在食堂悬挂宣传横幅等方式，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。同时组织师生员工参观食堂饭菜制作流程，解答有关食品安全方面的疑难问题，使学院师生员工对食品安全有更为直观的认识。

学院以食品安全宣传周为契机，加大对学校超市和小卖部商品、食品的检查，防止“过期食品”、“三无产品”流入学校。同时配合温江区食品药品监督管理局，宣传食品添加剂过量使用的危害，认真检查食堂面制品，防止食品添加剂使用超标。

一直以来学院高度重视原材料的购进、生产和销售环节，食堂所进食材必须索票索证，饮食部门深入库房检查督促，从源头上确保原材料的质量。我院将一如既往地宣传贯彻落实《食品安全法》，引导和督促餐饮企业加强诚信体系建设，为广大师生员工的饮食安全和身体健康提供保证。

（来稿：后勤处）