为了有效消除食品安全风险隐患，保障学校师生饮食安全，3月15日下午，学院后勤基建处食品安全管理中心会同大学城社区食管办工作人员召集各学生食堂、餐饮商铺、超市的主要负责人、厨师长、库管等共计20余人召开学院食品安全培训会。

后勤基建处组织各参会人员学习了《四川省食品药品监督管理局办公室关于近期食品安全突发事件的通报》、《春季食品安全注意事项》等文件精神，大学城社区工作人员对办理餐饮经营证的程序及相关资料进行了讲解。食品安全工作关系到全院师生的切身利益，是学院平安校园建设的重要组成部分，要引起高度重视，不能存在侥幸心理。食堂、餐饮商铺从管理人员到从业人员要增强食品安全工作的责任感和紧迫感；要坚持“源头严防、过程严管、风险严控”的原则和“四个最严”的要求，严防、严管、严控校园食品安全风险。

后勤基建处 供稿