按照国家市场监督管理总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求，5月11日上午，交职院在后勤（基建）处会议室召开了食品安全管理月调度会议（四月），学院副院长袁杰参加会议。

教工食堂、学生一二食堂、瑞凯公司、资产公司以及后勤（基建）处食品安全工作人员汇报了4月份食品安全管理日常工作情况、安全隐患排查情况、食堂和餐饮商铺环境卫生检查情况、检查发现问题整改情况、学生意见建议处理情况以及下月工作计划。

袁杰听取了工作汇报，对食品安全管理提出具体工作要求：一是针对发现问题要“举一反三”，问题整改要制度化、程序化；二是各项食品安全检查要落实落细，要从细处着手常抓不懈；三是要不断提高餐饮服务质量，菜品制作工艺要求精求新，不断学习创新，增加吸引力；四是要持续加强人员培训学习，深入学习食品安全法律法规，常学常新、学以致用；五是对食品安全管理要形成共识，强化食品安全责任意识，筑牢校园食品安全防线，全力保障师生健康。